WinecellarsJÄSENILTA kESKIVIIKKO 15.2. KLO 18.00: TRYFFELI-ILLALLINEN
Mustien talvitryffelien aika on parhaimillaan. Ranskalaisen Herkkukaupan DeliDelin omistaja, osakkaamme ja kokki Laura Valvanne valmistaa meille neljän ruokalajin maisteluillallisen tryffeleistä. Ruoat sisältävät aitoa tuoretta mustaa tryffeliä.
Vivahteikas ja intensiivinen tryffeli ei päästä viiniä helpolla. Maistossa kuusi ehdokasta: kuohuva, valkoinen, kolme punaista ja jälkiruokaviini.
Illan osallistumismaksu on 115 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628 viimeistään 9.2, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. Paikkoja rajatusti.
MEDLEMSKVÄLL ONSDAGEN 15.2. KL 18.00: TRYFFELSUPÉ
Den svarta vintertryffeln är just nu som allra bäst. Kocken Laura Valvanne, ägare till En Liten Fransk Delikatessbutik DeliDeli och Winecellarsmedlem tillreder för oss en avsmakningsmeny med fyra rätter som innehåller äkta färsk svart tryffel.
Det är inte lätt att hitta rätt viner till den nyanserade och intensiva tryffeln. Vi smakar på sex kandidater: ett mousserande, ett vitt, tre röda och ett dessertvin.
Deltagaravgiften för kvällens tasting är 115 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628 senast 9.2. då avgiften även skall vara inbetald på Winecellars konto FI44 4055 0010 0029 84 . Antalet platser är begränsat.