Viininviljely alkoi tuhansia vuosia sitten todennäköisesti Kaukasuksen alueella. Sieltä viini levisi foinikialaisten kauppiaitten mukana Kreetan kautta Etelä-Italiaan ja Pohjois-Afrikkaan. Ajanlaskumme alkuun mennessä viininviljely oli Euroopassa levinnyt jotakuinkin kaikkialle sinne, missä viiniä nykyäänkin viljellään. Kristilliset luostarit säilyttivät viininviljelyn jaloa taitoa, ja munkit oppivat huomaamaan ilmaston, maaperän ja köynnöksen yhteisvaikutuksen ratkaisevan merkityksen.
Lähetyssaarnaajien mukana viiniköynnös löysi tiensä Amerikan mantereelle – onneksemme, sillä sieltä saatiin uudet köynnökset, kun viinikirva 1800-luvulla tuhosi melkein kaikki eurooppalaiset viinitarhat. Vaikka viiniä tehdään edelleen lähestulkoon samalla tavalla kuin satoja vuosia sitten, uusi aika on tuonut myös viinimaailmaan uudet menetelmät ja uuden tyylin.
Tutustumme viinin historiaan maistellen ja tarinoita kuunnellen. Illan viinit ovat seuraavat:
Zacharias Omikron Retsina
Kreikka
Annicchiarico Feudo di Castel Mozzo Greco di Tufo 2017
DOCG Greco di Tufo, Italia
Prinz von Hessen Riesling Feinherb 2017
Rheingau, Saksa
Tbilvino Saperavi 2018
Georgia
Joseph Drouhin Nuits-Saint- Georges 2013
AC Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Ranska
Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017
Kalifornia, Yhdysvallat
Heaven on Earth
Western Cape, Etelä-Afrikka
Seremoniamestareina toimivat viinipastoreiksikin kutsutut Juha Rantala ja Jaakko Heinimäki. Viiniasiantuntija Rantala on viinin ilosanomaa levittävä saarnamies. Jaakko Heinimäki on pitkän linjan tietokirjailija ja viinikirjoittaja, joka työskentelee Kirkko ja kaupunki -median päätoimittajana.
Illan osallistumismaksu on 29 euroa/henkilö. Sitovat ilmoittautumiset monika.halen@zaraband.fi tai 050-4001667 viimeistään ti 20.10.2020, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä Aktiassa FI4440550010002984, kiitos!
***
För tusentals år sedan började vinodlingen antagligen i Kaukasus område. Därifrån spred sig vinet med feniciska handelsmän via Kreta till södra Italien och Nordafrika. I början av vår tideräkning hade vinodlingen i Europa spridit sig överallt där vin även nuförtiden odlas. De kristna klostrarna värnade om vinodlingens ädla kunskap, och munkarna lärde sig den avgörande betydelsen av växelverkan mellan klimat, jordmån och vinstockar.
Med missionärerna fann vinrankan sin väg till den amerikanska kontinenten – som tur, eftersom man erhöll nya vinstockar därifrån, när vinlusen på 1800-talet förstörde nästan alla europeiska vingårdar. Även om vin fortfarande tillverkas på ungefär samma sätt som för hundratals år sedan, har även tiden medfört nya metoder och stilar till vinvärlden.
Vi bekantar oss med vinets historia genom att provsmaka på olika viner och lyssna på berättelser. Kvällens viner är följande:
Zacharias Omikron Retsina, Grekland
Annicchiarico Feudo di Castel Mozzo Greco di Tufo 2017, DOCG Greco di Tufo, Italien
Prinz von Hessen Riesling Feinherb 2017, Rheingau, Tyskland
Tbilvino Saperavi 2018, Georgien
Joseph Drouhin Nuits-Saint- Georges 2013, AC Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrike
Coppola Diamond Collection Zinfandel 2017, Kalifornien, USA
Heaven on Earth, Western Cape, Sydafrika
Vinexperterna Juha Rantala och Jaakko Heinimäki, även kända som vinpastorer, kommer att fungera som kvällens ceremonimästare. Rantala är en predikant som sprider vinets glädjebudskap och Jaakko Heinimäki en erfaren och etablerad författare till facklitteratur och vinskribent som arbetar som chefredaktör för Kirkko ja kaupunki -tidningen.
Deltagaravgiften är 29 euro/person. Bindande anmälningar till monika.halen@zaraband.fi eller 050 4001667 senast tisdag den 20.10.2020, då också deltagaravgiften skall vara betald på Winecellars konto Aktia FI FI4440550010002984, tack!
***
Winecellars