• Suomeksi
  • På svenska
WC vaakuna smallWinecellars
menu
  • Oy Winecellars Ab
    • Framsidan
    • Nyttiga länkar
    • Historia
    • Feedback
  • Fest- och mötesutrymmen
    • Bokningskalender
    • Gör bokningsförfrågan
    • Fest- och mötesutrymmen
  • Vinklubben
    • Bli medlem
    • Vinkällaren
  • Trivsamma festutrymmen för 50 personer

    Våra trivsamma utrymmen kan hyras för privata tillställningar. Vi hyr ut åt såväl medlemmar som åt utomstående.

  • Kabinett för 10 personer

    Våra möteslokaliteter omfattar salen, kabinettet och köket. Salen rymmer ca 50 personer och kabinettet max. 12.

  • Ett välutrustat kök

    Det välfungerande köket med kärl och utrustning står till ditt förfogande.

Välkommen till Winecellars!

Winecellars erbjuder utsökta festutrymmen i Helsingfors, alldeles i centrum.

Är källaren upptagen?

jasenilta Medlemskväll (hela källaren bokad)
hela källaren Källaren   salen Salen   kabinettet Kabinettet 

KONTROLLERA I BOKNINGSKALENDERN!

360 small

Var så god!
Stig in

Nyttiga länkar

Catering-firmor | Övriga länkar

Övriga länkar

sv logo notext  Saksan Viinitiedotus
reseptitaivas ny Reseptitaivas

Kommande program

29 mar
Jäsenilta: Australian uudistuneet viinit
Datum 29.03.2023

JÄSENILTA KESKIVIIKKO 29.3. KLO 18.00: AUSTRALIAN UUDISTUNEET VIINIT  

Australian viinit ovat monipuolisesti paljon muutakin kuin laadukasta Shiraz´ta. Perinteisten täyteläisten ja paahteisten viinien rinnalle ovat nousseet viileämpien alueen raikkaat ja hedelmäiset viinit. Mukaan on tullut vahvasti ympäristöä kunnioittava viljely, luomu- ja biodynaamiset viinit. Australian viinituotanto on keskittynyt muutamalle suurelle. Illan maistettavat viinit edelleen yksityisessä tai perheomistuksessa.  

Viinit maistattaa ja tarinat kertoo Tom Murray Willis Thirsty Bear Wine Agencylta.  Alustus englanniksi. 

Maistettavat viinit 

Yarrabank Late Disgorged Brut Nature 2010, Victoria 

Xanadu Fusion Chardonnay 2018, Margaret River 

Bass Phillip BIN 17K Pinot Noir 2017, Victoria 

Torbreck Old Vines GSM 2018, Barossa Valley 

Kalleske Greenock Shiraz 2019, Barossa Valley 

Chambers Rutherglen Muscat, Victoria 

Viineille iltapala. 

Illan osallistumismaksu on 63 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628  viimeistään 22.3, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84. 

MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 29.3. KL 18.00: NYA TRENDER I AUSTRALIEN 

Vinerna från Australien är i många avseenden mycket annat än högklassig Shiraz. Fräscha och fruktiga viner från svalare områden har stigit fram vid sidan av de traditionella fylliga och rostade vinerna. Miljöaspekterna har blivit viktiga, man odlar naturenliga och biodynamiska viner. Australiens vinproduktion har långt koncentrerats till några stora ägargrupper. Kvällens viner kommer från producenter som fortfarande är privat- eller familjeägda. 

Tom Murray Willis från Thirsty Bear Wine Agency berättar på engelska om vinerna och leder provningen.  

Vi provar följande viner: 

Yarrabank Late Disgorged Brut Nature 2010, Victoria 

Xanadu Fusion Chardonnay 2018, Margaret River 

Bass Phillip BIN 17K Pinot Noir 2017, Victoria 

Torbreck Old Vines GSM 2018, Barossa Valley 

Kalleske Greenock Shiraz 2019, Barossa Valley 

Chambers Rutherglen Muscat , Victoria 

Deltagaravgiften för kvällens tasting är 63 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 0449828628 senast 22.3. då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto  FI4440550010002984.  

19 apr
Jäsenilta: Champagne Joseph Perrier
19.04.2023

JÄSENILTA KESKIVIIKKO 19.4. KLO 18.00: CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER 

Suurin osa Joseph Perrierin samppanjoista kantaa nimeä Cuvée Royale, sillä se oli Britannian kuningattaren Victoria I:sen talon samppanja. Vaikka aikakaudesta on jo reilusti 100 vuotta, niin talo ylläpitää edelleen kuninkaallisia yhteyksiään. Osakkaamme Toni Luostarinen Astra Winesilta kertoo muut kiehtovat tarinat Joseph Perrierin samppanjatalosta ja maistattaa kuusi eri tyylistä samppanjaa talon valikoimasta: 

Joseph Perrier Organic Cuvée Royale Champagne Extra Brut 

Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Magnum 

Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Rosé 

Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Nature Magnum 

Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2012 

Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2008  

Samppanjoille iltapala. 

Illan osallistumismaksu on 82 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628  viimeistään 12.4, jolloin myös maksun on oltava Winecellarsin tilillä FI44 4055 00100029 84

MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 19.4. KL 18.00: CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER 

Största delen av Joseph Perriers champagner bär namnet Cuvée Royale på grund av att det var Storbritanniens drottnings Victoria I huschampagne. Fastän det gått drygt 100 år sedan dess så upprätthåller bolaget fortfarande sina kungliga kontakter. Vår medlem Toni Luostarinen från Astra Wines berättar andra fascinerande historier om Joseph Perriers champagnehus och låter oss prova olika stilars champagner ur bolagets sortiment: 

Joseph Perrier Organic Cuvée Royale Champagne Extra Brut 

Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Magnum 

Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Rosé 

Joseph Perrier Cuvée Royale Champagne Brut Nature Magnum 

Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2012 

Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage Champagne Brut 2008 

En liten kvällsbit till champagnerna 

Deltagaravgiften för kvällens tasting är 82 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 0449828628 senast 12.4. då avgiften också skall vara inbetald på Winecellars konto  FI44 4055 0010 0029 84. 

9 maj
Jäsenilta Exclusive: Grüner Veltliner Itävallasta
09.05.2023

EXCLUSIVE TIISTAI 9.5. KLO 18.00: GRÜNER VELTLINER ITÄVALLASTA  

Onko ihanampaa viiniä kevääseen ja kesään kuin Grüner Veltliner. Osakkaamme Sylvia Saraste johdattaa meidät Grüner Veltlinerin maailmaan. Sylvia on kolme viime vuotta asunut Krems an der Donaun kylässä Itävallassa, josta alkaa klassinen Wachaun viinialue ja opiskellut International Wine Business – tutkintoa, joka yhdistää enologiaa ja kauppatieteitä. Illan aikana tarinaa eri alueista, tyyleistä ja trendeistä.  

Maistamme kahdeksan Grüner Veltlineria eri alueilta. Viineille iltapala. 

lllan osallistumismaksu on  89 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen. Paikkoja rajatusti! 

EXCLUSIVE TISDAG 9.5. KL 18.00: GRÜNER VELTLINER FRÅN ÖSTERRIKE  

Finns det ett härligare vin till våren och sommaren än Grüner Veltliner? Vår medlem Sylvia Saraste ger oss en introduktion till Grüner Veltlinerns värld. Sylvia har bott tre år i den österrikiska byn Krems an der Donau där det klassiska Wachau vinområdet börjar. Hon har studerat för International Wine Business provet, som förenar enologi och företagsvetenskap.Under kvällen hör vi berättelser från olika områden, stilar och trender.


Vi provar åtta Grüner Veltliner från olika områden. En liten kvällsbit till vinerna. 

 Deltagaravgiften för kvällens tasting är 89 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. Antalet platser är begränsat!

17 maj
Jäsenilta: Parsa-illallinen
17.05.2023

JÄSENILTA KESKIVIIKKO 17.5. KLO 18.00: PARSAA, PARSAA, PARSAA..

Kevään herkkua parsaa läpi aterian ja tarinaa parsaviineistä. Neljän ruokalajin parsamenun suunnittelee ja toteuttaa keittömestari Auvo Pyykkönen: 

Parsa-kookoskeitto 

Valkoista parsaa, voisulaa, rucolaa ja parmesaania 

Parmankinkkuun käärittyä maalaiskanaa, paprikavoikastiketta ja parsasalaatti  

Mesiangervo-mascarponea, parsahilloa ja mansikkaa 

Viineinä alkumalja, kolme valkoista, yksi punainen ja jälkiruokaviini. Parsalle sopivista viineistä kertoo viinipastori Juha Rantala.  

Illan osallistumismaksu on 74 € / hlö. Sitovat ilmoittautumiset info@winecellars.fi tai 044 9828628. Ohjeet ilmoittautumisen jälkeen.  

MEDLEMSKVÄLL ONSDAG 17.5. KL 18.00: SPARRIS, SPARRIS, SPARRIS ...  

Vårens delikatess sparris genom hela måltiden och berättelser om sparrisviner. Auvo Pyykkönen planerar och tillreder vår fyrarätters sparrismeny : 

Sparris-kokossoppa 

Vit sparris, smält smör,rucola och parmesan 

Lanthöna i parmaskinka, paprikasmörsås och sparrissallad 

Älggräs-mascarpone,sparrissylt och jordgubbe 

Vinerna: välkomstskål, tre vita, ett rött och ett dessertvin. Vinpastorn Juha Rantala berättar om viner som passar till sparris. 

Deltagaravgiften för kvällens tasting är 74 € / person. Bindande anmälningar till info@winecellars.fi eller 044 982 8628. Närmare direktiv ges efter anmälan. 

Medlemmarnas sidor

Logga in på medlemssidorna med de uppgifter du har erhållit.

  • Glömt användarnamn/lösenord?

Är källaren upptagen?

jasenilta Medlemskväll   kokokellari Hela källaren   sali Salen   kabinetti Kabinettet

KONTROLLERA I BOKNINGSKALENDERN!

Bokningarna börjar alltid kl 12 om inte annat har meddelats.

Nyttiga länkar

Catering-firmor | Vin: importörer och representanter | Mat & Vin
Programarrangörer | Övriga länkar

Share Catering

Registerbeskrivning     Privacy Statement

Oy Winecellars Ab
Kalevagatan 9 00100 HELSINGFORS
Kontor: Heikkilänpolku 6C, 02400 Kirkkonummi

 

Juha Rantala
Vard. kl. 9-17 Tfn. +358 44 982 8628
info@winecellars.fi
GÖR BOKNINGSFÖRFRÅGAN

 
template-joomspirit.com
Back to top